jueves, 28 de octubre de 2010


                                                            
He querido recordar con las poesías siguientes una etapa de  esta Filá, en la que era muy prolífica mi presentación de cargos, y retrocediendo en el tiempo las transcribo aquí como un bonito recuerdos de esos años.

                                                            Fiesta de Moros y Cristianos
San Blas es por excelencia
la más hermosa de todas
por su grandiosa belleza.

Cuando ya empieza el verano
entrando en el mes de junio
 se escuchan ya los tambores
y el disparo del trabuco.

Hay gran ambiente festero
el aire nos trae ahora
entre el olor a buñuelo
también el olor a pólvora.

Pólvora de fiesta mora
luchando con el cristiano
que como pasa aquí ahora
seguiremos siendo hermanos. 

Estamos todos reunidos
con alegría y hermandad
los Moros y los Cristianos
es bonito de verdad.

“Castellanos” hermanados
con “Tuaregs” que acompañan
a mis grandes “Beduinos”
somos lo mejor de España.

Sin olvidar una cosa
aunque nos llamemos moros
que la  mujer en la fiesta
es mas bella que nosotros.

Por eso ya es bien sabido
desde nuestro padre Adán
que sin la mujer, amigos
nosotros, ...ni fú,... ni fá. 

Y viene a cuento este dicho
de manera solapada
para abrirse así camino
y hablar de la “Abanderada”

¿Dónde estáis Abanderadas?
¡levantad vuestras cabezas!
que entre desfiles de espadas
luciréis vuestra belleza.

Mónica por los “Tuaregs”
Irene por “Castellanos”
Mari-Carmen “Beduina”
cogidas vais de las manos.

De la mano del “gloriero”
que es guía de nuestra fiesta
blasón, insignia, el primero
escolta de la Bandera.

“Beduinos” con Angel Mendo
“Tuaregs” con José Alfonso
y cerrando este gran tercio
“Castellanos” con Antonio.

No creáis que me olvidaba
aunque estemos en la gloria
de que existe otra “Gloriera”
de los “Tuaregs”, Begoña.

Esta es la tierra señores
de los Moros y Cristianos
que en el Barrio de San Blas
se celebra año tras año.

Termino aquí mi poema
levanto mi copa de vino
para brindar todos juntos
con la “Filá Beduinos”.

Poesía dedicada y presentada en el acto de nombramiento de Cargos de Honor conjunto de Tuaregs, Castellanos y Beduinos, en las fiestas de Moros y Cristianos de San Blas-Alicante. Diciembre del 1.985.

Paco Carrión.
San Blas se viste de fiesta
con alegría en los vecinos
estamos de enhorabuena
ya llegan los Beduinos.

Las filaes van desfilando
con gallardía y apostura
Cristianos y Moros al paso
¡qué fiesta con más bravura!.

Se está ya oliendo a pólvora
ya se palpa la gran fiesta
ya vienen los Beduinos
haciendo las “entraetas”.

Moros de la media luna
que del desierto llegáis
la arena fue vuestra cuna
la nobleza reflejáis.

Como preámbulo esta noche
estos Moros tan gallardos
en este evento ponen broche
presentándonos sus cargos.

El “Gloriero” luce traje
y se presenta el primero
a flor de piel el linaje
tenemos un gran festero.

De los pies a la cabeza
y sin ponerse corona
él es el rey de la fiesta
es ... el “Gloriero Barona”.

Si de la fiesta es el rey
de la cocina es el amo
cocina lo que le echéis
queda el arroz grano a grano.

Barona la institución
es de los pocos que quedan
para llevar el blasón
junto con nuestra “Gloriera”.

Maria José te pusieron
 en la fiesta grande entraste
los Beduinos te eligieron
su “Gloriera” y “Estandarte”.

Ya están aquí los “Glorieros”
Maria-José y Barona
dos Cargos, grandes festeros
junto con la Abanderada.

Amparo Jover Soler
Abanderada Beduina
ella es una gran  mujer
festera como ninguna.

Es belleza  que resalta
es majestuosa y divina
es, señores la mas guapa
es ... abanderada Beduina.

Ya con esto me despido
con nostalgia a flor de piel
de mis Moros Beduinos
a los que no olvidaré.

Adelante Beduinos
San Blas y Alicante esperan
vuestros desfiles genuinos
y al frente vuestra bandera.

Hasta siempre compañeros
con el corazón decimos
de San Blas sois los primeros
mis Moros ... mis Beduinos.

Poesía escrita  para ser recitada, durante el acto de presentación de los Cargos de Honor, de la asociación festera de los Moros y Cristianos de San Blas-Alicante, FILA BEDUINOS. Con fecha 27-3-1.999.

Paco Carrión.

Un producto de tierra de moros

EL ACEITE DE ARGÁN

¿Sabías que el aceite de argán está considerado como un artículo de lujo en Marruecos?.

El argán es un árbol típico y exclusivo de la zona de Marruecos. Desde tiempos inmemoriales los bereberes extraen de las semillas de este árbol, un aceite que las mujeres utilizan como producto cosmético, para suavizar su piel y resguardarla de las inclemencias del tiempo, y sobre todo de los efectos degenerativos del intenso sol al que están expuestas.

Con ello a la vez previenen las arrugas, debido a la riqueza en ácidos grasos y activos de acción antienvejecimiento, que tiene este aceite.

Si nos fijamos en estas mujeres (de las que podemos ver aquí en España y en Alicante muchas de ellas), todas tienen la piel de la cara (que es la única que se les ve), extremadamente lisa, suave y sin arrugas.

En la cosmética de la mujer europea, se puede utilizar este aceite, añadiendo unas gotitas en estado puro junto a la crema habitual anti degenerativa que se utilice. Se puede encontrar en algunas herboristerías, (aunque se consigue más barato a través de Internet).

Aquí os añado un artículo que habla sobre este tema.

El paisaje que se extiende a lo largo de la carretera que une Agadir y Essaouira se cubre de los antiquísimos árboles del argán, árbol milenario marroquí del que se extrae uno de los aceites más caros del mundo. Una cooperativa de mujeres bereberes del pueblo de Tamanar (Essaouira), en la costa atlántica de Marruecos, es la primera empresa exportadora  del exclusivo aceite.

La cooperativa Amal, palabra árabe que significa “esperanza”, nació hace tres años con la idea no sólo de ayudar a las mujeres solas, divorciadas o separadas de la región marroquí, sino también para promocionar un producto con gran tradición en la sociedad alauita y en peligro de extinción por la tala descontrolada de estos árboles.

En esta pequeña empresa trabajan alrededor de 50 mujeres de edades comprendidas entre los 25 y los 90 años, la mayoría son de edad avanzada, que llevan a cabo labores tradicionales de extracción de este aceite de color oro pálido. Desde las ocho de la mañana hasta las siete de la tarde las mujeres se dedican a la extracción del fruto del argán, una almendra de sabor muy amargo que posteriormente pasa por diferentes fases mecanizadas para la obtención del aceite, caracterizado por un agradable sabor dulce y un delicado aroma.

Según Hadisha, una de las trabajadoras de la empresa, ésta es la primera cooperativa de mujeres en Marruecos y su labor de ayuda en la región “es fundamental”, ya que en el país las mujeres solas se encuentran con serias dificultades para labrarse un camino.

El dinero que se obtiene con la venta del aceite de argán sirve para financiar la educación y la alfabetización de las mujeres que trabajan en la cooperativa, y para mantener un producto antiquísimo. Para las responsables de la cooperativa, que se encuentra en una zona de tránsito de turistas y que quiere convertirse en un ejemplo de aperturismo, “con este tipo de proyectos, único en este país, se pretende ayudar a la mujer en todas las facetas de la vida”.

Marruecos produce anualmente unas 4.000 toneladas de argán. El aceite más caro del mundo puede alcanzar hasta los 35 euros el litro, y se vende en botellas de pequeño tamaño en la zona que va de Agadir a Essaouira, y que es habitual ver en los zocos de Marrakech y Casablanca. El argán es el fruto de un árbol silvestre que crece en las zonas áridas de toda la costa atlántica de Marruecos, fundamentalmente en Agadir y Essaouira. La importancia del argán reside en su papel vital a la hora de evitar la desertificación de la zona ya que, debido a sus fuertes raíces, el árbol contribuye a retener la tierra y ayuda a combatir la erosión del agua y el viento, señalan en un artículo el profesor Zoubida Charrouf, de la Universitad Mohammed V de Rabat, y Serge Dubé, del International Development Research Centre (IDRC).

Además, el árbol juega un papel importante en la economía local como fuente de ingresos o de alimentación. Nada se desperdicia: la madera se usa como combustible, las hojas y los frutos proporcionan forraje para las cabras y el aceite de almendra extraído por las mujeres se usa para cocinar y como elemento de la medicina tradicional, explican Charrouf y Dubé.

Propiedades culinarias y cosméticas

Este árbol puede medir hasta 10 metros, vive más tiempo que un olivo y no necesita especiales cuidados. Los principales países importadores de aceite de argán son Francia, Reino Unido, Alemania, Italia, España, Portugal, Bélgica, Holanda, Canadá, Estados Unidos y Japón, llamados por su interés culinario y sus propiedades en cosmética para evitar el envejecimiento e incluso para ayudar contra la impotencia. Según una antigua tradición marroquí, a los niños se les daba en el desayuno pan con aceite de argán para fortalecerles y las mujeres se hacían masajes en todo el cuerpo para evitar el envejecimiento de la piel y para estimular la circulación.

Por las propiedades culinarias del aceite, la cooperativa Amal ganó el prestigioso Premio Slow Food 2002 que reconoce la “eco-gastronomía”, esto es, la conservación de alimentos, animales o vegetales que están en peligro de extinción, a través de métodos tradicionales.

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BOLETÍN Nº. 3

Desde hace un tiempo en nuestra Filá editamos unos Boletines, donde resumimos vivencias de nuestras fiestas y otros datos sobre los moros y cristianos, así como amenidades y artículos varios. Esta es la portada del Boletín de enro del 2.009

 BOLETIN Nº. 3 – enero 2.009

En primer lugar y ya que nos hemos metido en otro año y pasado el ecuador festero, desde este boletín os deseo a todos los componentes y familiares de la Filá, un año prospero para salir de la tan cacareada crisis. A ver si este año además de sanear la economía, saneamos también las relaciones entre los componentes de la Filá.

Esto se traduce en que a la Filá se viene a hacer fiesta, los problemas personales que cada cual tenga en su  casa, familia o trabajo, debe dejarlos en la puerta antes de entrar al cuartel , pues de otra forma flaco favor  hacemos a la fiesta y a la convivencia entre nosotros, espero que en este año nuevo, todos sepamos estar a la altura de la categoría que tiene la Filá Beduinos, eso solo lo conseguiremos con unión, diálogo, comprensión, y … en definitiva sin “malos rollos”.

Como podéis ver en este boletín bimensual, se recogen las pocas colaboraciones de los componentes, además de las noticias sobre los últimos actos celebrados por la Filá.

La participación en el día de San Nicolás en Alicante centro, creo fue bastante importante. He puesto algunas fotos del evento para el recuerdo.

En el medio año hubo de todo, lo más positivo fue la participación Beduina en los actos llevados a cabo. 

La noche de los “Reyes Magos”, fue fantástica, los que asistimos pudimos observar un buen montaje con nuestros amigos Balta y Ricardo, y después una convivencia como  hacía muchos tiempo no se daba en el cuartel … Felicidades a todos … así deberíamos funcionar siempre.

Debemos releer las siguientes frases y meditar bastante en su significado.

-          Estamos provistos de dos orejas y una boca. Esto hace pensar que debemos escuchar más y hablar menos.
-          Si lo que tienes que decir no es más bello que el silencio ... cállate.
-          Solo quien conoce el poder del silencio, puede aplicar la fuerza de la palabra.
-          El sabio escucha y calla, el listo habla despacio y el necio grita.
-          Tu verdad … No … la verdad … y ven conmigo  buscarla. La tuya … guárdatela.
Paco Carrión.

ALICANTE, CENTRO DEL MEDITERRÁNEO

ALICANTE, CENTRO DEL MEDITERRÁNEO

Nuestro Alicante, siempre ha sido centro de muchas cosas: centro del turismo de la Costa Blanca; centro multicultural; centro de acogida de la emigración; centro de peregrinaje a las distintas divinidades que se veneran en la provincia, destacando la Santísima Faz; centro de trabajo para gentes de otros lugares que aquí encontraron su ocupación y echaron raíces. Y más antiguamente, centro del trasiego de mercancías que las distintas civilizaciones desde al menos los primeros navegantes fenicios, tomaron Alicante como su base más importante para generar y potenciar el comercio mediterráneo.

En Alicante sabemos que recalaron todos los pueblos primitivos, tanto del interior como los llegados de otros rincones y razas, que se asentaron aquí y que siempre desde la antigüedad Alicante fue un centro cosmopolita de primera categoría.

Pero no quiero hacer historia, que para eso están los historiadores eruditos y mejor preparados que yo en esas lides. Quiero limitarme a resaltar ese centro mediterráneo que Alicante ostenta, además de por lo anteriormente dicho, también porque si nos ponemos a medir, desde Alicante hasta Gibraltar o hasta Gerona (ahora Girona para no herir sensibilidades), podemos observar que existe una distancia de poco más de 600 kilómetros en ambas direcciones. Luego:

Por costumbres, por arraigancia
por antigüedad y por distancia
por espacio soberano
Alicante es en instancia
 centro del Mediterráneo.

Tampoco es mi intención crear polémica con este tema, solo quiero dejar claro que nadie puede quitar a nuestro Alicante, una de las mayores virtudes que tiene de ser ese centro neurálgico y sensorial que a tantas gentes ha atraído desde siempre. Todo ello sin menospreciar todas las otras virtudes y cualidades que sabemos también ostenta, que resumidas en una, como bien nos definió el poeta, sería … Alacant, la millor terreta del mon.

Si escribo esto es porque los alicantinos, nacidos o de adopción (como yo), que sentimos en el alma y llevamos en el corazón Alicante, cuando oímos aquello de Comunidad Valenciana (o País Valenciano para de nuevo no herir sensibilidades), y no se dice Alicante si no Valencia, nos sentimos un poco … decepcionados diría yo, por eso que comentaba antes de que a pesar de que Valencia es la capital de esta Comunidad, Alicante es … el centro del Mediterráneo.

 Podemos recordar una frase del  rey Felipe III que decía: "Más vale perder Valencia que Alicante, porque perdida la primera sólo será una, mientras que si se pierde Alicante serán las dos".

Quiero recordar de nuevo que ya en tiempos pasados, cuando el poeta que antes he referido le escribía aquéllos preciosos versos a su amigo madrileño, estaba proclamando un canto a favor de Alicante, como yo lo hago ahora, pues no en vano desde que Alicante es conocido (y ya hace unos cuantos años de ello),  esta zona y sus playas entre otras cosas buenas de Alicante, han sido la envidia de todos los habitantes del interior de la península, e incluso del extranjero. De ahí que los madrileños siempre nos han denominado como … las playas de Madrid; y viene a cuento lo de los dos poetas, el de Alicante: Marqués de Molins y el de Madrid: Bretón de los Herreros, amigos, colegas y a la vez defensores de sus respectivas tierras natales, por eso el Marqués le escribió a Bretón la célebre poesía sobre Alicante, haciéndole ver que a pesar de su defensa de Madrid como capital de España y eje central de la península, él (Bretón), se venía a veranear a Alicante … por algo sería ¿no?.

Estos escogidos versos de la famosa y más amplia poesía lo dicen todo:

Sépades, señor Bretón
Que de poniente a levante
Es sin disputa Alicante
“La millor terra del mon”.

Mientras que a vos embozado
Por las mañanas de enero
A la orilla del brasero
Os da un dolor de costado
Yo voy desabrochado
Desde el muelle al malecón
Que es sin disputa Alicante
“la millor terra del mon”.

Vos en remojo, y no es cuento
En una sartén de estaño
Mientras tengo el mar por baño
Y por toldo el firmamento.

Nunca el mar a esta ribera
Niega su plácida brisa
Ni su apacible sonrisa
Esconde la primavera.

Y sabed en fin Bretón
Que hasta el postrimer instante
Será para mí Alicante
“la millor terra del mon”.

Yo añado … ¿Qué más se puede decir a favor de nuestro Alicante?.

 Nota.- Aunque este artículo no es alegórico a los Moros y Cristianos, he querido meterlo aquí por coincidir su publicación en un libro de relatos, con las fiestas de San Blas.

Paco Carrión. Alicante 2.009.  

ESTUVIMOS EN ELCHE

ESTUVIMOS EN ELCHE

El día 9 de agosto del 2009 estuvimos en Elche. Invitados por los Caballeros Halcones de esa ciudad, que este año ostentaban la Capitanía Cristiana, desfilamos en el vecino pueblo ilicitano en sus fiestas patronales y de moros y cristianos.

Lógicamente vestimos el traje cristiano (lo mismo que ellos hacen cuando desfilan con nosotros vistiendo el traje moro). Pasamos calor al máximo, el termómetro no nos dio un momento de respiro, pero en resumen fue bonito el desfile. Las gentes de Elche nos aclamaron al máximo sin saber de donde éramos, pero por la buena armonía con que  desfilábamos todos los componentes que formamos esa filá de doce personas, (lástima que Balta a última hora y por su dolencia no pudiera estar con nosotros como sé que habría sido su gusto). Hay que alabar la labor de nuestros dos cabos que lo hicieron maravillosamente, cosechando innumerables aplausos entre el público congregado en el largo trayecto del desfile festero.

Posteriormente hubo cena con los anfitriones (aunque algunos nos volvimos a Alicante después del desfile), allí se confraternizó con los festeros ilicitanos e invitados como es de ley, como debe ser en toda fiesta que se precie.

Incluyo unas fotos del desfile para que los que no pudieron asistir vean nuestra indumentaria y la buena avenencia festera. Espero que en otras invitaciones si las hay, podamos ser todavía más festeros los que participemos.
Paco Carrión.








PEQUEÑA CRÓNICA SOBRE LAS FIESTAS DEL 2009

CRÓNICA ESCRITA SOBRE LA FIESTA

Este ejercicio pasado creo ha sido bastante positivo, a pesar de haber tenido alguna que otra controversia por la forma de ser o hacer las cosas de algunos de nosotros, pero en conjunto sí ha resultado positivo, se arregló el techo del cuartel que ya no podía esperar más, y se hizo una fiesta bastante decente dentro del ajustado presupuesto que teníamos, logrando incluso terminar con saldo positivo. Esto creo que es un gran logro dadas las escaseces con las que nos enfrentábamos este año.

Por ello una vez más, quiero dar las gracias a tod@s l@s componentes de la Filá por la gran colaboración con que se ha llevado a cabo; sin el apoyo de todos no habría sido posible.

En esta pequeña crónica de la fiesta, hay que resaltar varias cosas: el trabajo en conjunto para montar y desmontar los toldos y el resto de accesorios festeros (Juanra por las alturas fue un fenómeno); la asistencia a las dianas, que a pesar de trasnochar a tope fue bastante masiva, así como las visitas a los cuarteles de los Cargos, y por supuesto nuestro desfile del domingo que estuvo de maravilla. La banda de música funcionó mejor que el año anterior, aunque creo que las piezas escogidas no fueron del todo acertadas, el próximo año las que se escojan hay que oírlas sin prisas antes de decidirlas.

Los Cabos estuvieron a la altura de las circunstancias, tanto la femenina como los masculinos.

No hay que olvidar la organización de la cocina que dentro insisto, del poco presupuesto no quedó del todo mal. El servicio y la limpieza igualmente estuvieron decentes.

La música de baile creo que también fue un acierto, el dúo (hijo él de nuestro compañero Tejeda) funcionó bastante bien, la prueba es que a altas horas de la madrugada tuvimos que cortar la música para descansar al menos una hora, porque los más jóvenes (y algunos mayores), no había forma de que abandonaran la fiesta. La afluencia de juventud de la mano de Christian animó bastante la fiesta nocturna, lo que hay que hacer es atraer a esa juventud para que se una a la Filá … Christian ahí tienes un reto.

Para terminar quiero dar las gracias a l@s compañer@s que este nuevo ejercicio han sido bajas en la Filá, su colaboración pasada debe ser recordada como la de todos los demás.

Por todo ello … GRACIAS A TODOS … y … sigamos con la FIESTA.

El presi.